Janna Rijpma

/Janna Rijpma

About Janna Rijpma

This author has not yet filled in any details.
So far Janna Rijpma has created 95 blog entries.

INDIGENA – bijzonder & oorspronkelijk

2018-03-29T18:01:57+00:0029 maart 2018|Food, Italie, Mond, Neus, new, Proeven|

Het Collisioni Wine & Food-programma - INDIGENA - streek voor de eerste keer neer in Brussel om haar Foreign Missions Tour te presenteren. Op 4 en 5 maart 2018 organiseerde Brussel de eerste etappe van de internationale tournee van het Indigena Project, het nieuwe Italiaanse wijn & leerprogramma samengesteld door Collisioni Progetto Vino & Food

Interview ELEGANCE

2018-01-18T17:54:57+00:0018 januari 2018|Columns, new, Oor|

VIJF VRAGEN AAN JANNA RIJPMA Onlangs was de boekpresentatie van Janna Rijpma’s Wijngids (alleen) voor vrouwen. Elegance sprak de vrolijke vinoloog over haar loopbaan, liefde voor wijn en de noodzaak het boek te schrijven. Wat maakt jou uniek in de wijnwereld? ‘Mijn benadering. Ik vertaal wijn naar herkenbare zaken, zodat men een vertaalslag kan maken.

Beaujolais Concours des Grands Vins Pays Bas 2017 – de winnaars

2018-01-18T16:19:38+00:0018 januari 2018|Beaujolais, Mond, new, Proeven, Wines|

Op de openingsdag van Wine Professional 2018 vond in het Proefschrift Podium de bekendmaking plaats van de beste wijnen uit het Concours Beaujolais des Grands Vins 2017. De organisatie van dit concours was in handen van NOMOH in samenwerking met The Wine & Food Association en met ondersteuning van Inter Beaujolais. Charles Rambaud, die namens

ENOLOGICA 2017 – Jaarlijks wijn & food event in Bologna

2017-11-15T17:05:14+00:0015 november 2017|Food, Hand, Mond, Neus, new, Proeven, Reizen, Wines|

Enologica ! Een uniek wijn & food festival dat ieder jaar plaats vindt in Bologna. Oprichter en orgnanisator Giorio Melandri geeft Emilia Romagna met dit event de aandacht en allure die het verdiend.  Quote: “Man is the most fantastic animal of all the fantastic animals.” Ermanno Cavazzoni, A guide to fantastic animals, 1988     Persbericht: “Enologica”, the

Concours des Grands Vins du Beaujolais 2017

2017-11-10T16:56:04+00:0010 november 2017|Beaujolais, new, Proeven, Wines|

Veel belangstelling bij Concours des Grands Vins du Beaujolais 2017 Alle ingezonden wijnen krijgen lovende kritieken !Welke wijnen mogen zich een jaar lang: “Finalist Beaujolais Concours 2017 “ en “Winnaar Beaujolais Concours 2017” noemen ! Utrecht, 8 november 2017 - Tijdens een druk bezochte Gastronomie|FFP Beurs in de Jaarbeurs in Utrecht was het twee dagen

JANNA, de wijngids (alleen) voor vrouwen

2017-10-12T10:59:40+00:0029 september 2017|boeken, Mond, new, Oog, Oor, Proeven, Wines|

 Persbericht: Vanaf 16 oktober te koop in de boekhandel ! Janna Wijngids (alleen) voor vrouwen Gebonden, 224 pagina’s Prijs: € 19,99 ISBN: 978 90 446 3288 0   Voor meer informatie kunt u contact opnemen met Jan van Helden, Uitgeverij Prometheus. Telefoon: 020-6241934. E-mail: j.vanhelden@pbo.nl Voor een recensie-exemplaar of een drukproef kunt u e-mailen naar publiciteit@pbo.nl. Uitgeverij Prometheus

Beaujolais Concours 2017

2018-01-18T14:03:25+00:0018 september 2017|Beaujolais, new, Proeven, Wines|

Voor de derde keer zal in Nederland het Beaujolais Concours des Grands Vins worden georganiseerd. Na twee succevolle edities heeft het Concours de kans gekregen volwassen te worden en zal daarom dit jaar nog groter van opzet zijn. Alle ingezonden wijnen zullen zich deze keer maar liefst tijdens twee grote beurzen presenteren. Tijdens de Fine

Wein-nacht in Hamburg

2017-09-11T17:06:14+00:0021 december 2016|Food, Geen categorie, Mond, new, Proeven, restaurants, Wines|

Hamburg und wein? Na vijf uur trein bin ich gespannt wat deze havenstad me te bieden heeft. Ik ken de beroemde en beruchte Reeperbahn, de toeristenfuik, het Portugieser Viertel met haar tientallen restaurants van discutabele kwaliteit. Daar moeten we dus niet zijn voor leuke wijnbars en restaurants. De plek voor gastronomisch genot in Hamburg ligt ten

Een ‘Coole’ kast

2017-09-11T17:06:14+00:001 december 2016|Geen categorie, new, Wines|

IJS. Het bevroren water, gecrusht of in mini rotsformaat, is niet meer weg te denken uit ons dagelijks leven. Iedere basis van een cocktail, fruitpunch of een glaasje prik begint met het heerlijke kletterende geluid van een handvol ijsblokjes in een glas. Je staat er niet bij stil, maar ijs was voor de uitvinding van de koel- en vrieskast, een bijzondere traktatie

De mooiste “Beau”-jolais

2017-09-11T17:06:14+00:0011 november 2016|Beaujolais, Mond, Neus, Proeven, Wines|

Op maandag 7 november vond  het 2de Beaujolais Concours des Grands Vins in Utrecht plaats. Een kleine honderd inzendingen sierden de tafels in de speciale Beaujolais-stand op de goed bezochte Gastronomie/wine and food beurs. Na een strenge selectie door een groot aantal sommeliers en journalisten, waar tijdens een aantal voorrondes de wijnen blind werden geproefd,

X