Oog

/Oog

de missie van een (frans) eiken vat

2015-02-10T13:03:18+00:00 27 januari 2015|Oog, Proeven|

De Galliers wisten het al: een houten vat is het ideale bewaar en transportmiddel voor wijn. Vooral eikenhout blijkt de wijn goed te doen. Ondertussen maken we overal in de wereld wijn en veel van dat druivensap heeft wel eens een houten vat van de binnenkant gezien. Ging het vroeger met name om de wijn

Quote

2015-02-10T13:42:09+00:00 27 januari 2015|Oog|

Iedere keer als je iets nieuws probeert te eten of drinken leef je 75 dagen langer (een oud Japans gezegde)

Quote..

2015-07-01T16:47:36+00:00 7 januari 2015|Geen categorie, Oog|

  De Franse jurist en filosoof Montesquieu zei”Eten is een van de vier hoekstenen van het leven. Ik ben er nog niet achter wat de andere drie zijn”  

SAAB meets Californian winemaker David Graves

2015-02-10T12:55:55+00:00 27 maart 2010|Oog, Reizen, Wines|

Vanaf 1946 vonden honderdduizenden Saab’s hun weg vanuit de Zweedse fabriek in Trollhatten naar alle uithoeken van de wereld. Nieuwschierig naar wie zijn berijders zijn geworden, trekken we er op uit. Wie zijn de mensen die de Saab passie met ons delen. En welke rol speelt Saab in hun dagelijkse leven. Voor Saab-Magazine heb ik een viertal ontmoetingen binnen de wereld van wijn en gastronomie.

X