Janna Rijpma

/Janna Rijpma

About Janna Rijpma

This author has not yet filled in any details.
So far Janna Rijpma has created 98 blog entries.

Wein-nacht in Hamburg

2017-09-11T17:06:14+02:0021 december 2016|Food, Geen categorie, Mond, new, Proeven, restaurants, Wines|

Hamburg und wein? Na vijf uur trein bin ich gespannt wat deze havenstad me te bieden heeft. Ik ken de beroemde en beruchte Reeperbahn, de toeristenfuik, het Portugieser Viertel met haar tientallen restaurants van discutabele kwaliteit. Daar moeten we dus niet zijn voor leuke wijnbars en restaurants. De plek voor gastronomisch genot in Hamburg ligt ten

Een ‘Coole’ kast

2017-09-11T17:06:14+02:001 december 2016|Geen categorie, new, Wines|

IJS. Het bevroren water, gecrusht of in mini rotsformaat, is niet meer weg te denken uit ons dagelijks leven. Iedere basis van een cocktail, fruitpunch of een glaasje prik begint met het heerlijke kletterende geluid van een handvol ijsblokjes in een glas. Je staat er niet bij stil, maar ijs was voor de uitvinding van de koel- en vrieskast, een bijzondere traktatie

De mooiste “Beau”-jolais

2017-09-11T17:06:14+02:0011 november 2016|Beaujolais, Mond, Neus, Proeven, Wines|

Op maandag 7 november vond  het 2de Beaujolais Concours des Grands Vins in Utrecht plaats. Een kleine honderd inzendingen sierden de tafels in de speciale Beaujolais-stand op de goed bezochte Gastronomie/wine and food beurs. Na een strenge selectie door een groot aantal sommeliers en journalisten, waar tijdens een aantal voorrondes de wijnen blind werden geproefd,

Restaurant Chez Antoinette

2017-09-11T17:06:14+02:0019 juli 2016|Food, Geen categorie, Mond, new, Proeven, restaurants, Wines|

Nederland smult, drinkt en geniet als nooit te voren. Er zijn weken dat er wel vijf nieuwe eetzaken bijkomen. Bistro, hamburgertent of loungebar, als het maar hip of robuust of heel conceptueel is. Al die initiatieven zijn te prijzen, maar ze zullen er hard aan moeten trekken om een trouwe clientèle op te bouwen om een vaste waarde te worden. Tussen al het nieuwe eetgeweld

Panorama Rail Restaurant

2017-09-11T17:06:14+02:0019 juli 2016|Food, Mond, new, Oog, Reizen, restaurants|

Sinds kort is het mogelijk om uit eten te gaan in een rijdende trein. In een van de twee sfeervolle treinstellen van het Panorama Rail Restaurant kun je een tafel van 2 tot 4 personen reserveren. Tijdens een smaakvolle treinrit van ongeveer 2 uur en 45 minuten krijgen de gasten een heerlijk viergangendiner, samengesteld door

Bulgarian Wines are Back !!

2017-09-11T17:06:15+02:0013 juni 2016|bulgarije, new, Proeven, Wines|

The Concours Mondial de Bruxelles is an international competition where over 9,000 wines are entered by producers to be tasted and evaluated by a panel of wine industry experts. Finding the ‘right’ wine amongst the thousands of commercially available products is no easy task. Even though taste and personal experience are still the best guides,

Bulgaarse TOP-wijnen presenteren zich in Den Haag !

2017-09-11T17:06:15+02:0021 mei 2016|Geen categorie|

Proeverij van Bulgaarse wijnen ter ere van de Concours Mondial van Brussel De Bulgaarse producenten nodigen u uit om hun succes te delen en om de 109 medaillewinnaars van de laatste Concours Mondial van Brussel te ontdekken. De 23e editie van de Concours Mondial van Brussel vond plaats begin mei in Plovdiv in Bulgarije. Tijdens

Maison Castel – De belichaming van La Douce France

2017-09-11T17:06:15+02:0025 april 2016|Mond, Neus, new, Oog|

Roep het woord "wijn" en veel wijnliefhebbers zullen in eerste instantie denken aan Frankrijk. Door de jaarlijkse vakanties begint daar voor de meeste Nederlanders nog steeds de eerste kennismaking met wijn. Heel voorzichtig proeven we onze eerste slokjes op een Franse camping, leren we rosé drinken op de Zuid-Franse stranden en openen we onwetend  'dure'

X