Enologica ! Een uniek wijn & food festival dat ieder jaar plaats vindt in Bologna. Oprichter en orgnanisator Giorio Melandri geeft Emilia Romagna met dit event de aandacht en allure die het verdiend. Quote: “Man is the most fantastic animal of all the fantastic animals.” Ermanno Cavazzoni, A guide to fantastic animals, 1988 Persbericht: “Enologica”, the
Veel belangstelling bij Concours des Grands Vins du Beaujolais 2017 Alle ingezonden wijnen krijgen lovende kritieken !Welke wijnen mogen zich een jaar lang: “Finalist Beaujolais Concours 2017 “ en “Winnaar Beaujolais Concours 2017” noemen ! Utrecht, 8 november 2017 - Tijdens een druk bezochte Gastronomie|FFP Beurs in de Jaarbeurs in Utrecht was het twee dagen
Persbericht: Vanaf 16 oktober te koop in de boekhandel ! Janna Wijngids (alleen) voor vrouwen Gebonden, 224 pagina’s Prijs: € 19,99 ISBN: 978 90 446 3288 0 Voor meer informatie kunt u contact opnemen met Jan van Helden, Uitgeverij Prometheus. Telefoon: 020-6241934. E-mail: j.vanhelden@pbo.nl Voor een recensie-exemplaar of een drukproef kunt u e-mailen naar publiciteit@pbo.nl. Uitgeverij Prometheus
Voor de derde keer zal in Nederland het Beaujolais Concours des Grands Vins worden georganiseerd. Na twee succevolle edities heeft het Concours de kans gekregen volwassen te worden en zal daarom dit jaar nog groter van opzet zijn. Alle ingezonden wijnen zullen zich deze keer maar liefst tijdens twee grote beurzen presenteren. Tijdens de Fine
Hamburg und wein? Na vijf uur trein bin ich gespannt wat deze havenstad me te bieden heeft. Ik ken de beroemde en beruchte Reeperbahn, de toeristenfuik, het Portugieser Viertel met haar tientallen restaurants van discutabele kwaliteit. Daar moeten we dus niet zijn voor leuke wijnbars en restaurants. De plek voor gastronomisch genot in Hamburg ligt ten
IJS. Het bevroren water, gecrusht of in mini rotsformaat, is niet meer weg te denken uit ons dagelijks leven. Iedere basis van een cocktail, fruitpunch of een glaasje prik begint met het heerlijke kletterende geluid van een handvol ijsblokjes in een glas. Je staat er niet bij stil, maar ijs was voor de uitvinding van de koel- en vrieskast, een bijzondere traktatie
Op maandag 7 november vond het 2de Beaujolais Concours des Grands Vins in Utrecht plaats. Een kleine honderd inzendingen sierden de tafels in de speciale Beaujolais-stand op de goed bezochte Gastronomie/wine and food beurs. Na een strenge selectie door een groot aantal sommeliers en journalisten, waar tijdens een aantal voorrondes de wijnen blind werden geproefd,
Janna Rijpma-Meppelink WIE ZIJN DE WINNAARS VAN HET TWEEDE BEAUJOLAIS CONCOURS DES GRANDS VINS DU BEAUJOLAIS !!! Tijdens de jaarlijkse Vakbeurs Gastronomie FINE FOOD PROFESSIONAL in de Jaarbeurs in Utrecht op 7 & 8 november, organiseert N.O.M.O.H. i.s.m. The Wine and Food Association, de 2de editie van het Beaujolais Concours des Grands
Nederland smult, drinkt en geniet als nooit te voren. Er zijn weken dat er wel vijf nieuwe eetzaken bijkomen. Bistro, hamburgertent of loungebar, als het maar hip of robuust of heel conceptueel is. Al die initiatieven zijn te prijzen, maar ze zullen er hard aan moeten trekken om een trouwe clientèle op te bouwen om een vaste waarde te worden. Tussen al het nieuwe eetgeweld
Sinds kort is het mogelijk om uit eten te gaan in een rijdende trein. In een van de twee sfeervolle treinstellen van het Panorama Rail Restaurant kun je een tafel van 2 tot 4 personen reserveren. Tijdens een smaakvolle treinrit van ongeveer 2 uur en 45 minuten krijgen de gasten een heerlijk viergangendiner, samengesteld door