Sagrantino. De Prima Donna van Umbrië “I could drink a case of you and still be on my feet” Joni Mitchell Denk aan Italië en je denkt automatisch aan wijn. Het land staat dan ook niet voor niets in de top 3 van de meeste producerende wijnlanden van de wereld. De eerste Italiaanse druivennamen die
Wijnmaker Bruno Prats. Zijn naam staat gelijk aan Bordeaux, kwaliteit en het produceren van intrigerende wijnen. Hij bepaalde 30 jaar het grote succes van Château Cos d’Estournel in Saint-Estephe. Na de verkoop van het Château in 1998 zocht hij nieuwe uitdagingen. Nu maakt hij wijn in Spanje, Zuid-Afrika, Chili en Portugal. Met name met zijn
Op de openingsdag van Wine Professional 2018 vond in het Proefschrift Podium de bekendmaking plaats van de beste wijnen uit het Concours Beaujolais des Grands Vins 2017. De organisatie van dit concours was in handen van NOMOH in samenwerking met The Wine & Food Association en met ondersteuning van Inter Beaujolais. Charles Rambaud, die namens
Enologica ! Een uniek wijn & food festival dat ieder jaar plaats vindt in Bologna. Oprichter en orgnanisator Giorio Melandri geeft Emilia Romagna met dit event de aandacht en allure die het verdiend. Quote: “Man is the most fantastic animal of all the fantastic animals.” Ermanno Cavazzoni, A guide to fantastic animals, 1988 Persbericht: “Enologica”, the
Veel belangstelling bij Concours des Grands Vins du Beaujolais 2017 Alle ingezonden wijnen krijgen lovende kritieken !Welke wijnen mogen zich een jaar lang: “Finalist Beaujolais Concours 2017 “ en “Winnaar Beaujolais Concours 2017” noemen ! Utrecht, 8 november 2017 - Tijdens een druk bezochte Gastronomie|FFP Beurs in de Jaarbeurs in Utrecht was het twee dagen
Persbericht: Vanaf 16 oktober te koop in de boekhandel ! Janna Wijngids (alleen) voor vrouwen Gebonden, 224 pagina’s Prijs: € 19,99 ISBN: 978 90 446 3288 0 Voor meer informatie kunt u contact opnemen met Jan van Helden, Uitgeverij Prometheus. Telefoon: 020-6241934. E-mail: j.vanhelden@pbo.nl Voor een recensie-exemplaar of een drukproef kunt u e-mailen naar publiciteit@pbo.nl. Uitgeverij Prometheus
Voor de derde keer zal in Nederland het Beaujolais Concours des Grands Vins worden georganiseerd. Na twee succevolle edities heeft het Concours de kans gekregen volwassen te worden en zal daarom dit jaar nog groter van opzet zijn. Alle ingezonden wijnen zullen zich deze keer maar liefst tijdens twee grote beurzen presenteren. Tijdens de Fine
Hamburg und wein? Na vijf uur trein bin ich gespannt wat deze havenstad me te bieden heeft. Ik ken de beroemde en beruchte Reeperbahn, de toeristenfuik, het Portugieser Viertel met haar tientallen restaurants van discutabele kwaliteit. Daar moeten we dus niet zijn voor leuke wijnbars en restaurants. De plek voor gastronomisch genot in Hamburg ligt ten
IJS. Het bevroren water, gecrusht of in mini rotsformaat, is niet meer weg te denken uit ons dagelijks leven. Iedere basis van een cocktail, fruitpunch of een glaasje prik begint met het heerlijke kletterende geluid van een handvol ijsblokjes in een glas. Je staat er niet bij stil, maar ijs was voor de uitvinding van de koel- en vrieskast, een bijzondere traktatie
Op maandag 7 november vond het 2de Beaujolais Concours des Grands Vins in Utrecht plaats. Een kleine honderd inzendingen sierden de tafels in de speciale Beaujolais-stand op de goed bezochte Gastronomie/wine and food beurs. Na een strenge selectie door een groot aantal sommeliers en journalisten, waar tijdens een aantal voorrondes de wijnen blind werden geproefd,