Oog

/Oog

BRUNO PRATS

2019-10-02T00:56:21+02:001 oktober 2019|Columns, Mond, Neus, new, Oog, Portugal, Proeven, Wines|

Wijnmaker Bruno Prats. Zijn naam staat gelijk aan Bordeaux, kwaliteit en het produceren van intrigerende wijnen. Hij bepaalde 30 jaar het grote succes van Château Cos d’Estournel in Saint-Estephe. Na de verkoop van het Château in 1998 zocht hij nieuwe uitdagingen. Nu maakt hij wijn in Spanje, Zuid-Afrika, Chili en Portugal. Met name met zijn

JANNA, de wijngids (alleen) voor vrouwen

2017-10-12T10:59:40+02:0029 september 2017|boeken, Mond, new, Oog, Oor, Proeven, Wines|

 Persbericht: Vanaf 16 oktober te koop in de boekhandel ! Janna Wijngids (alleen) voor vrouwen Gebonden, 224 pagina’s Prijs: € 19,99 ISBN: 978 90 446 3288 0   Voor meer informatie kunt u contact opnemen met Jan van Helden, Uitgeverij Prometheus. Telefoon: 020-6241934. E-mail: j.vanhelden@pbo.nl Voor een recensie-exemplaar of een drukproef kunt u e-mailen naar publiciteit@pbo.nl. Uitgeverij Prometheus

Panorama Rail Restaurant

2017-09-11T17:06:14+02:0019 juli 2016|Food, Mond, new, Oog, Reizen, restaurants|

Sinds kort is het mogelijk om uit eten te gaan in een rijdende trein. In een van de twee sfeervolle treinstellen van het Panorama Rail Restaurant kun je een tafel van 2 tot 4 personen reserveren. Tijdens een smaakvolle treinrit van ongeveer 2 uur en 45 minuten krijgen de gasten een heerlijk viergangendiner, samengesteld door

Maison Castel – De belichaming van La Douce France

2017-09-11T17:06:15+02:0025 april 2016|Mond, Neus, new, Oog|

Roep het woord "wijn" en veel wijnliefhebbers zullen in eerste instantie denken aan Frankrijk. Door de jaarlijkse vakanties begint daar voor de meeste Nederlanders nog steeds de eerste kennismaking met wijn. Heel voorzichtig proeven we onze eerste slokjes op een Franse camping, leren we rosé drinken op de Zuid-Franse stranden en openen we onwetend  'dure'

SMAAK

2016-03-03T17:42:15+02:003 maart 2016|boeken, Food, Mond, Neus, new, Oog, Proeven|

Smaak is menselijk maar de mens weet eigenlijk maar bar weinig van smaak af. Terwijl we dagelijks overspoelt worden met talloze kookprogramma's ontbreekt serieuze informatie over koken en smaak. En waarom proeven we eigenlijk ? Dit was oa de aanleiding voor Jeroen Thijssen, om het boek 'Smaak' - waarom we proeven, te gaan schrijven. Het

The New VinItaly International Wine Award

2017-09-11T17:06:15+02:003 maart 2016|Mond, Neus, Oog, Proeven, Wines|

Van 1 tot 3 maart 2016 zal de VinItaly - 5 star Wines award competitie in Verona plaats vinden. VinItaly, de grootste wijnbeurs van Italie presenteerde 23 jaar geleden voor de eerste keer haar eigen "VinItaly's International Wine Awards" competitie. Een jaarlijkse proeverij waar Italiaanse en Internationale wijnen door professionals op hun merites worden beoordeeld.

Ceviche, sei-vech, seviche

2017-09-11T17:06:15+02:008 juli 2015|Food, Mond, Neus, Oog, Proeven|

Ceviche, de ideale remedie tegen een "hangover", maar in eerste plaats de trots van de Zuid-Amerikaanse keuken. Bijna alle landen claimen de oorsprong van het Ceviche gerecht. Je komt de naam met verschillende spellingen tegen. Seviche, Ceviche, en de oudste wijze van schrijven is Sei-Vech. De Moren blijken in de 16de eeuw dit gerecht uit

X