Als je de naam Rothschild hoort denk je natuurlijk meteen aan Bordeaux. Door hun beroemde Châteaux, de Premiers Grand Cru's Lafite en Mouton, zou je gemakshalve kunnen denken dat ze alleen maar rode wijnen produceren. Maar de naam Rothschild staat garant voor zoveel meer. Niet aleen voor de traditie van 170 jaar wijnmaken, maar ook
Ceviche, de ideale remedie tegen een "hangover", maar in eerste plaats de trots van de Zuid-Amerikaanse keuken. Bijna alle landen claimen de oorsprong van het Ceviche gerecht. Je komt de naam met verschillende spellingen tegen. Seviche, Ceviche, en de oudste wijze van schrijven is Sei-Vech. De Moren blijken in de 16de eeuw dit gerecht uit
Nadat de boeken Must Eat NYC en Must Eat London waren verschenen kon het niet uitblijven: een Must Eat Amsterdam ! Een heerlijke restaurantgids geschreven door de Belg Luc Hoornaert en fotograaf Kris Vlegels. Een aantrekkelijk vormgegeven boek in 'zakformaat' waarin zijn selectie (81) van de leukste , nieuwste , vreemde en bijzondere restaurants zijn
Het oudste Franse wijnhandelshuis van Bordeaux, Barton & Guestier, gezeteld op het prachtige Chateau Magnol in de Haut-Medoc, viert feest. Met een speciale "Heritage 290" gemaakt door wijnmaker Laurent Prada (maar 6000 flessen !) wordt stilgestaan bij het moment dat zich bijna drie eeuwen geleden (290 jaar) afspeelde. In 1725 werden namelijk door een Ier
Sinds Valentijnsdag 2014 heeft het vijfsterren Hotel de L'Europe in Amsterdam een prachtige Spa en Wellness afdeling in de basement van haar eeuwenoude monumentale pand . Deze "Leading Spa of the World" zoals het staat aangeprezen op de website van het hotel, heeft in samenwerking met het Nederlandse SKINS Institute haar deuren geopend voor zowel
ROMANIA Outline The present territory of Romania overlaps the European territory outlined by the shape of the Carpathian Mountains, bordered on the South by the Danube and on the East by the Black Sea. It covers an area of approx. 238,000 km ² with a variety of landforms: the Black Sea, the Danube Delta,
Voorafgaande aan de 49ste Vinitaly beurs afgelopen maart (16-20) in Verona organiseerde de V.I.A. voor de eerste keer een bijzondere cursus, de zogenaamde Certification Course. Vinitaly International geldt als de Ambassadeur voor de Italiaanse wijn, en is de strategische arm die wordt ingezet als het gaat om alle buitenlandse activiteiten. Managing Director van Vinitaly International,
Het 22ste Concours Mondial de Bruxelles zal dit jaar plaatsvinden op 1, 2 en 3 mei. Het hele wijncircus reist af naar de wijn regio Veneto, en wel naar de Italiaanse badplaats Lido di Jesolo. Ongeveer 50 landen bieden meer dan 8.000 wijnen aan, die zullen worden beoordeeld door 310 professionele wijnproevers afkomstig uit 51
