Roep het woord "wijn" en veel wijnliefhebbers zullen in eerste instantie denken aan Frankrijk. Door de jaarlijkse vakanties begint daar voor de meeste Nederlanders nog steeds de eerste kennismaking met wijn. Heel voorzichtig proeven we onze eerste slokjes op een Franse camping, leren we rosé drinken op de Zuid-Franse stranden en openen we onwetend 'dure'
Wellicht doet de naam Vicente Gandia niet direct vermoeden dat het hier om een wijnbedrijf gaat met wereld faam. Maar als je op de lijst voorkomt van de "top 50 wineries of the world" en geeerd wordt om je " best value for money" wijnen en bovendien ook nog eens in 2014 uitgeroepen wordt als
Sinds een paar dagen is de meteorologische lente begonnen! Helaas geeft het weerbeeld een ander vermoeden, maar de grijze luchten en striemende regen verdwijnen gelukkig als sneeuw voor de zon bij het proeven van de nieuwe jaargang AIX rosé 2015. Stijlvol en vol vertrouwen presenteert de wijn zich ook dit jaar met een attractieve zalmrose
Smaak is menselijk maar de mens weet eigenlijk maar bar weinig van smaak af. Terwijl we dagelijks overspoelt worden met talloze kookprogramma's ontbreekt serieuze informatie over koken en smaak. En waarom proeven we eigenlijk ? Dit was oa de aanleiding voor Jeroen Thijssen, om het boek 'Smaak' - waarom we proeven, te gaan schrijven. Het
Van 1 tot 3 maart 2016 zal de VinItaly - 5 star Wines award competitie in Verona plaats vinden. VinItaly, de grootste wijnbeurs van Italie presenteerde 23 jaar geleden voor de eerste keer haar eigen "VinItaly's International Wine Awards" competitie. Een jaarlijkse proeverij waar Italiaanse en Internationale wijnen door professionals op hun merites worden beoordeeld.
N.O.M.O.H. Presents !!!!! De 1ste editie van het Concours des Grands Vins du Beaujolais aux Pays Bas. Op zondag 11 oktober 2015 werd voor de eerste keer het Concours des Grands Vins du Beaujolais aux Pays Bas georganiseerd. Oprichter en organisator Janna Rijpma (eigenaar van het bedrijf N.O.M.O.H.) had maar liefst 39 importeurs bereid gevonden
Als je de naam Rothschild hoort denk je natuurlijk meteen aan Bordeaux. Door hun beroemde Châteaux, de Premiers Grand Cru's Lafite en Mouton, zou je gemakshalve kunnen denken dat ze alleen maar rode wijnen produceren. Maar de naam Rothschild staat garant voor zoveel meer. Niet aleen voor de traditie van 170 jaar wijnmaken, maar ook
Ceviche, de ideale remedie tegen een "hangover", maar in eerste plaats de trots van de Zuid-Amerikaanse keuken. Bijna alle landen claimen de oorsprong van het Ceviche gerecht. Je komt de naam met verschillende spellingen tegen. Seviche, Ceviche, en de oudste wijze van schrijven is Sei-Vech. De Moren blijken in de 16de eeuw dit gerecht uit
Wellicht de beroemdste cocktail van Zuid-Amerika. Gemaakt van Pisco, een kleurloos distillaat gemaakt van druivensap. De toevoeging Sour refereert aan het limoensap wat toegevoegd wordt. Zolang het goddelijke drankje bestaat is er de strijd om haar origine. Komt de pisco nu uit Chili of uit Peru. De meeste stemmen gaan naar Peru, maar wellicht kun
Verona. De stad die synoniem staat voor liefde (Romeo en Julia) muziek (Arena di Verona) en wijn (VinItaly). Door deze wijnbeurs is het kleine stadje jaarlijks een paar dagen het middelpunt van de Mondiale wijnwereld. De duizenden 'extra' inwoners passen nauwelijks binnen de stadsmuren en vooral s'avonds is het een gezellige drukte door alle flanerende