Voorafgaande aan de 49ste Vinitaly beurs afgelopen maart (16-20) in Verona organiseerde de V.I.A. voor de eerste keer een bijzondere cursus, de zogenaamde Certification Course. Vinitaly International geldt als de Ambassadeur voor de Italiaanse wijn, en is de strategische arm die wordt ingezet als het gaat om alle buitenlandse activiteiten. Managing Director van Vinitaly International,
Het 22ste Concours Mondial de Bruxelles zal dit jaar plaatsvinden op 1, 2 en 3 mei. Het hele wijncircus reist af naar de wijn regio Veneto, en wel naar de Italiaanse badplaats Lido di Jesolo. Ongeveer 50 landen bieden meer dan 8.000 wijnen aan, die zullen worden beoordeeld door 310 professionele wijnproevers afkomstig uit 51
Enjoy the wine you desire without pulling the cork. De ontmoeting met Greg Lambrecht, chairman & founder van de CORAVIN, het nieuwste apparaat voor wijnmakers, sommeliers, wijnliefhebbers, wijnschrijvers en verzamelaars van bijzondere wijnen, vindt plaats in Nevel, het nieuwe restaurant van chefkok Ricardo van Ede te Amsterdam. De Amerikaan Lambrecht (woonachtig in Boston) ziet er
Volgens de Maori mythe zie je bovenop de Craggy Range-bergketen op het Noorder-eiland van Nieuw Zeeland het silhouet van een gesneuvelde krijger liggen. Hij vond daar zijn dood in de strijd om de hand van
Bij Brazilië denk je al snel aan tropische temperaturen, Copacabana, samba en bier. Maar het grootste Latijns-Amerikaanse land bruist ook door de miljoenen flessen bubbels die er worden gedronken. Bolhas do Brásil, welteverstaan.
De Galliers wisten het al: een houten vat is het ideale bewaar en transportmiddel voor wijn. Vooral eikenhout blijkt de wijn goed te doen. Ondertussen maken we overal in de wereld wijn en veel van dat druivensap heeft wel eens een houten vat van de binnenkant gezien. Ging het vroeger met name om de wijn
Iedere keer als je iets nieuws probeert te eten of drinken leef je 75 dagen langer (een oud Japans gezegde)
