De Galliers wisten het al: een houten vat is het ideale bewaar en transportmiddel voor wijn. Vooral eikenhout blijkt de wijn goed te doen. Ondertussen maken we overal in de wereld wijn en veel van dat druivensap heeft wel eens een houten vat van de binnenkant gezien. Ging het vroeger met name om de wijn
Iedere keer als je iets nieuws probeert te eten of drinken leef je 75 dagen langer (een oud Japans gezegde)
De Franse jurist en filosoof Montesquieu zei”Eten is een van de vier hoekstenen van het leven. Ik ben er nog niet achter wat de andere drie zijn”
Elke ochtend zwaai ik mijn kinderen uit naar school en soms dwalen mijn gedachten wel eens terug aan mijn eigen tijd in de schoolbanken. Er is veel veranderd in de manier van onderwijs. Het lijkt of alles nu veel meer spelenderwijs en logischer aan de leerlingen wordt uitgelegd. heb nooit zo goed begrepen wat de
Voor de wijngebieden in Europa is het deze maand erop of eronder. Het hele jaar door ploegt, knipt, zweet en vertroetelt de wijnboer zijn druiven-kinderen om uiteindelijk tijdens de oogst de volwassen vruchten te kunnen plukken. Nerveus loopt hij nu door zijn wijnvelden. De druif is nog te zuur en heeft te weinig suiker, zijn
Lees hier het artikel wat verschenen is in Sante Magazine, geschreven door Janna Rijpma-Meppelink:
Na een succesvolle proeverij en presentatie in Parijs kwamen een tiental van Israel meest vooraanstaande wijnhuizen zich melden in Amsterdam om hun wijnen te presenteren aan de professionele fine fleur van de Nederlandse wijnwereld.
